05
Ago11
Ruibarbo
Hirundo
Ruibarbo - planta comestível de caule grosso avermelhado e folhas grandes. É usada como planta medicinal há milhares de anos, tendo começado a ser utilizada na alimentação por volta do século XIII. Só os talos são comestíveis. As folhas não devem ser consumidas, por terem uma forte concentração de ácido oxálico.