23
Dez11
Gaultheria shallon
Hirundo
Gaultheria shallon - arbusto da família das Ericáceas, nativo dos Estados Unidos da América. As suas "bagas" azuis escuras (que na verdade são sépalas) são comestíveis e um conhecido inibidor de fome. Podem ser consumidas frescas ou secas ou utilizadas como adoçante. As folhas têm propriedades anti-inflamatórias e analgésicas, apesar de o seu uso não se encontrar muito divulgado.